太白鸡
简单
4人份
太白鸡是根据太白鸭子的传统做法而来，唐代大诗人李白在四川时酷爱吃此鸭子，故名“太白鸭子”，太白鸡在此基础上又有新的发展和创新，更突出滋补功效。
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食材清单
其他
- 1000克鸡腿肉
- 15克料酒
- 1个八角
- 1克味精
- 1克胡椒粉
- 1克花椒
- 200克鲜汤（水）
- 20克干辣椒
- 50克泡辣椒
- 50克醪糟汁
- 5克芝麻油
- 适量糖色
蔬菜
- 20克姜
蔬菜类
- 20克葱
调味料
- 5克白糖
- 8克盐
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
