鲜嫩多汁香菇芹菜肉包
简单
4人份
香菇芹菜可以随意换成自己喜欢的菜～第一次写详细的菜谱，有不清楚的见谅哈～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2克鸡精（可不放）
- 155-160克水
- 15朵小香菇
- 15颗花椒粒
- 300克面粉
- 4克酵母
- 60-70克芹菜
- 6克生抽
- 6克蚝油
- 90克葱姜花椒水
- 白胡椒粉少许
- 面团
- 馅料调味料：
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 6片姜片
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 15克糖
- 2克盐
- 3克盐
- 4克糖
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腿肉先切小块
2
再细剁
3
加入馅料的调味品，拌匀
4
姜葱切碎和花椒泡水分次加入馅料里，搅拌上劲（为啥我的葱这么大棵咧，因为是自己种的风葱，😄）
5
芹菜切末，加少许盐杀出水份
6
香菇泡开后切碎
7
芹菜香菇加入，加热少许油，泼在馅料上～
8
拌匀后，冷藏啦
9
面粉加水酵母糖盐，用面包机揉面后，发酵两倍大，拿出排气，揉成长条
10
分割成15个小面团
11
压扁
12
擀成中间厚四边薄的圆形，包馅
13
捏出包子褶子，我也不大会，哈哈
14
好啦。醒发20分钟
15
冷水上锅，水开后蒸15分钟
16
OK～
