丝瓜虾仁豆腐汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 北豆腐
- 1根丝瓜
- 水淀粉
- 胡萝卜
- 香油
海鲜类
- 虾仁
蔬菜类
- 姜末
- 葱花
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
丝瓜清洗干净，豆腐切大块，虾仁去沙线清洗干净备用
2
将丝瓜去掉外皮，切滚刀块备用
3
胡萝卜切滚刀块，葱花，姜末，香菜碎
4
锅里放油将豆腐略煎
5
另起锅葱花姜末爆香
6
放入丝瓜块快速煸炒变软
7
加入胡萝卜块和豆腐块，倒入适量清水
8
水刚刚没过原料即可
9
加适量盐煮开
10
煮开后放入虾仁
11
再次煮开后调入少许水淀粉
12
最后淋入少许香油，撒香菜末即可关火
