椰蓉牛奶小方+炸鲜奶
简单
4人份
原本是做的下午茶，直接当晚饭了🍥
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克全脂奶粉
- 500克（2盒）牛奶
- 65克玉米淀粉
- 80克（不喜欢甜可以减量）细砂糖
- 适量椰蓉
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来张全家福
2
牛奶稍稍加热倒入糖搅拌至糖融化，加入奶粉，玉米粉搅拌均匀无结块。
3
小火慢慢加热，不停搅拌，防止底部糊底
4
几分钟后就会发现奶液变得越来越浓稠，多搅拌几下，小心糊底就行
5
碗底撒少许椰蓉，将粘稠的奶液倒入碗内，盖盖或者蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏，不是冷冻哦。
6
2小时候拿出，倒扣出来切块，裹上椰蓉
7
此方比例非常好切，凝固的很好
8
奶香十足，香甜丝滑，并且QQ哒
9
再来个炸鲜奶版本
10
牛奶 250克
11
白糖 40克（我家喜甜，不想太甜可以减 10克）
12
奶粉 10克
13
玉米淀粉 30克
14
生粉 少许
15
鸡蛋 1个
16
搅拌方法同上，冷餐凝固也同上。
17
凝固好倒出来切块，裹上面糊，在裹上蛋液，然后裹上面包糠，温油小火炸至金黄。
18
趁热吃好好吃！
