红枣黑糖蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克牛奶
- 100克红枣
- 30克食用油
- 50克黑糖
- 6个鸡蛋
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
连核120克粘满灰的干净灰枣
2
以5分钟/50度/速度5清洗干净
3
去核
4
备用
5
红枣放入锅中加入100克的水或者牛奶
6
以30秒速6打碎，尽量碎一点；否则后面容易消泡。
7
称好100克低筋面粉，过筛。
8
打入6个母鸡蛋
9
加入50克黑糖，我的是黑糖砖比较粘；用手撕小块。
10
注意⚠️先以15分钟/45度/速度1加热红糖，使它溶化后再调至速度4；应该在12分钟时调到4。切记切记切记。不要问为什么，照做就是了！
11
打发好的状态
12
加入低粉
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加入红枣混合物
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倒入模具中，震出大气泡。放入预热好的烤箱中以170/30分钟烤熟即可。
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取出倒扣
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完全冷却后脱模
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黑糖健康又美味
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一定要完全冷却后脱模哦
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多拍几张
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手机随便拍拍
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反面
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正面有点开裂
