美味诱人的下酒菜:紫苏鸡脆骨

简单 4人份

简单的休闲小吃&夜宵&下酒菜

美味诱人的下酒菜:紫苏鸡脆骨
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食材清单

其他
  • 15-20片紫苏叶
  • 250克鸡脆骨
  • 3大勺淀粉
  • 适量小红葱头
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量白芝麻
  • 适量蒜
  • 适量蚝油
  • 适量食用油
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

454.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

9.0 克

15.0 克

810.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡脆骨250克洗净吸干水分,用酱油和料酒腌半小时

2

准备蒜、小红葱头,紫苏叶约15-20片,十字相切

3

放3大勺淀粉到腌渍好的鸡脆骨中,搅拌均匀

4

锅中放多点油,下鸡脆骨煎

5

煎至出油、焦黄后盛起备用

6

锅中剩少量油,放大蒜和小红葱头煸香

7

随即倒入鸡脆骨,放蚝油、盐和糖炒匀,再喷一点生抽

8

将紫苏叶倒入翻炒约15-20秒即可关火

9

撒上白芝麻,一盘香喷喷的周末下酒菜就做好啦~

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