美味诱人的下酒菜：紫苏鸡脆骨
简单
4人份
简单的休闲小吃&夜宵&下酒菜
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食材清单
其他
- 15-20片紫苏叶
- 250克鸡脆骨
- 3大勺淀粉
- 适量小红葱头
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量白芝麻
- 适量蒜
- 适量蚝油
- 适量食用油
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脆骨250克洗净吸干水分，用酱油和料酒腌半小时
2
准备蒜、小红葱头，紫苏叶约15-20片，十字相切
3
放3大勺淀粉到腌渍好的鸡脆骨中，搅拌均匀
4
锅中放多点油，下鸡脆骨煎
5
煎至出油、焦黄后盛起备用
6
锅中剩少量油，放大蒜和小红葱头煸香
7
随即倒入鸡脆骨，放蚝油、盐和糖炒匀，再喷一点生抽
8
将紫苏叶倒入翻炒约15-20秒即可关火
9
撒上白芝麻，一盘香喷喷的周末下酒菜就做好啦～
