去油乌鸡椰子汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 一小把薏米
- 五-六颗红枣
- 半个椰子
- 小许盐
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 三片姜
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的是超市汤包。
2
把鸡去头脖子，撕皮（剩翅膀皮）
3
撕皮同时烧一锅水，烧开后关火，把撕皮后的鸡放进去泡，去雪藏水
4
泡鸡的同时放薏米、红枣（去核，不去会燥热）、椰子、加水，加盖大火煮。烧开后把切好块的鸡、姜片放进去。中火煮20分钟。
5
中火20分钟后，加枸杞，最小火煮1个小时。如果想汤更浓可以一开始放多点水煮更久。
6
喝前捞油。去了皮还是会油。鸡汤就是比较多油。
