年货花生糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克熟白芝麻
- 210克麦芽糖
- 220克白砂糖
- 30克玉米油
- 420克花生
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白砂糖，麦芽糖，油，水混合开始煮糖
2
烤熟的花生米，白芝麻，混合
3
中火烧开糖水，然后全程最小火加热。加小苏打2克，混合。加小苏打，成品糖更酥脆
4
加热到用筷子挑起糖放到凉水里，吃起来发脆不粘牙即可。
5
煮好糖，迅速倒入花生，芝麻混合。稍微不烫手就开始切。凉了切不动，沫沫还特别多。
6
切的不是很美丽，可是口感特别好(✪▽✪)😝😏
