橄榄油芝麻红豆饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 200克面粉
- 25克橄榄油
- 30克全蛋液
- 30克黑芝麻粉（炒过的）
- 适量红豆沙
调味料
- 1克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中加入糖盐，加入水和成面团。（水中先加入20克蛋液）
2
加入15克橄榄油揉至扩展阶段后，均匀揉入芝麻粉
3
面团饧15分钟，分成50克一个的小剂子，用手掌压成中间厚四周薄一些的面皮，包入红豆沙，包紧。翻过来
4
烤盘铺上锡纸，涂上余下的橄榄油。铺上饼，刷厚厚的蛋液，烘烤即可
5
用擀面杖把包了红豆沙的面团轻轻擀开。烤箱预热180°C中层，上下火10分钟
