简单的甜甜圈
简单
4人份
这款甜甜圈🍩做法简单，松软可口，是小孩子们都会喜欢的食物吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克玉米油
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 2克干酵母
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取100克牛奶微波加热20秒，试试温度，低于手温，温度过高会烫死酵母
2
2克酵母加到温牛奶中静置5分钟
3
200克普通面粉加入15克白糖
4
面粉加入一个鸡蛋
5
冒泡的酵母水倒入面粉中活成偏软面团，盖保鲜膜醒发两倍大
6
发好的面内部有丰富的蜂窝组织（面在盆里时忘记拍照了）
7
揉面排气，均匀分成六个小面剂
8
滚圆
9
擀成饼，醒面10分钟，这部最好放在稍微铺点面的案板上，我放在油纸上醒好后有点粘
10
十分钟后用一个小瓶盖扣在面饼中间，去掉中间的心，做成甜甜圈造型，扣出的面又做了一个小圈圈
11
锅内倒油，加热到筷子放进去冒泡的热度，轻轻拿起一个不要拿变形或者压扁了，中小火炸至一面上色翻面，两面金黄捞出控油（这部实在拍不了照片，炸制过程很快，一不小心就会炸糊）
12
出锅筛糖粉或撒椰蓉又或沾巧克力酱就可以开吃啦！
