猪骨粉葛汤
简单
4人份
粉葛清火去湿，加入赤小豆来煲，令汤更有豆香，利尿祛火。很适合这个湿冷的天气。
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食材清单
其他
- 1条粉葛
- 2勺料酒
- 2勺赤小豆
- 一小撮枸杞
- 少许党参
- 少许黄芪
肉类
- 1斤猪骨
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨洗净，冷水下锅，加姜片和料酒焯水5分钟后，捞出冲水
2
新鲜粉葛去皮，切块，其他材料洗净和猪骨一起放入锅内（枸杞除外）
3
加入没过粉葛的水，开大火煮开转小火煮1~1小时30分钟，接近关火前10分钟加入已经的枸杞至火停，最后加入适量盐就可以了。
