苦瓜酿紫薯圈

简单 4人份

夏日降火神器。很多人肯定不喜欢苦味,但是这道苦瓜酿紫薯,却是有种苦尽甘来的感觉;而且这道很养生,热量很低,高温来了,可以在家试试喔!

苦瓜酿紫薯圈
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个紫薯
  • 一根苦瓜
  • 适量蜂蜜

营养成分

热量

505.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

8.0 克

1.0 克

573.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

紫薯去皮切小块

步骤 1
2

放入电饭煲,蒸10分钟即可

步骤 2
3

然后用勺子把紫薯压碎

步骤 3
4

加入适量蜂蜜,根据自己口味酌情添加

步骤 4
5

苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤

步骤 5
6

水烧开,焯一下苦瓜

步骤 6
7

焯好的苦瓜用凉水冲凉

步骤 7
8

往苦瓜里面填满紫薯泥,压紧实即可

步骤 8
9

等凉了,切片,装盘

步骤 9

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