【椒盐虾】
简单
4人份
今天的菜谱，既能当正餐又能当零食。特别是在周末看片的时候。 熟悉我们的人都知道，我们公司的周末休闲活动，通常都是在会议室看电影。 黑乎乎的会议室里，冷气打足，最适合放映恐怖片。 虽然大家都是一副“谁怕谁啊”的样子，但都不停的用零食饮料来缓解紧张情绪。 上周看片伴的椒盐虾，煎过之后外壳酥香，可以连壳直接入口，做法也简单。用同样的方法还做了个椒盐杏鲍菇，吃出了肉的味道。 椒盐可谓是神级调料，可以把一切都变得好吃。 PS：上周的片子小伙伴们看了说不恐怖，请大家给我们推荐一些，能把人吓到不敢上厕所的那种：）
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食材清单
其他
- 料酒
- 油
- 蒜
- 辣椒
海鲜
- 鲜虾
蔬菜类
- 姜
- 洋葱
- 葱
调味料
- 椒盐
- 盐
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾洗净开背去虾线，冷水锅放葱姜和少量料酒，烧开后放入虾煮至颜色变红立刻捞出控干水份。
2
平底锅中放适量油和少许盐，烧至轻微冒烟后放虾，煎至两面微焦，盛出备用。
3
取炒锅放入少许油，洋葱碎、姜蒜末、辣椒碎爆香，放煎好的虾，翻炒2-3分钟，撒椒盐，关火。
4
椒盐虾完成！煎透了的虾可以连壳吃，很香！
