酱嘎牙子鱼
简单
4人份
这个是野生鱼，肉质狠嫩特别好吃，特别是开春时候吃肉质比平时更好吃，主要是怎么吃都不胖。
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食材清单
其他
- 条鱼10
蔬菜
- 根葱1
- 根香菜3
- 片姜5
调味料
- 勺酱油2
豆制品
- 勺豆瓣酱2
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗干净
2
锅里放油 油开了房葱花 姜 蒜 等出香味在放嘎牙子
3
都放锅里准备放调料。
4
放酱油少一点 白酒 料酒 胡椒粉 干辣椒 醋
5
最后放入豆瓣酱
6
在添水一定要莫过鱼。
7
大火开锅 小火慢炖 45分钟以后就了，马上出锅时候放上香菜。
8
最后出锅
