家庭版快手葱油饼
简单
4人份
早上太赶没时间做早餐，晚上下班太累没精力搞饭菜。一种超级快手的葱油饼适合你！不发面不揉面，10分钟内搞定哦，一起来学习一下吧
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 一碗温水
- 适量油
- 适量面粉
蔬菜类
- 一把葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：
2
烧上一壶开水，倒在碗里加冷水兑成温水，不烫手就行；
3
葱切碎；
4
准备一个干净的碗，根据自己想做多少饼，放面粉，往面粉里面加温水，调成糊状（粘稠程度根据自己的心情来吧）；
5
多搅拌一下面糊，因为有一些小面团没完全融。没有小颗粒面团了，加入切好的葱花碎，打1-2个鸡蛋，加盐（面糊多少来加盐，不要太咸啦），继续搅拌10s左右；
6
锅里倒入少量油，微微烧一会，用勺子盛一勺面糊，倒入锅中，把锅端起来旋转，让面糊均匀分布在锅底；
7
开小火煎，1-2分钟后可以晃动一下锅，面糊不粘锅了可以翻面啦（也可以根据面糊没有流动了来判断）。来回翻面煎至金黄，就可以出锅啦；
8
继续重复刚才的煎饼过程，根据自己适量来煎啊，一次性不要煎太多啦，这种并放在第二顿就不酥脆啦；
9
开吃，一口咬下去，外面的皮是酥脆的，里面又是软软的，好好吃哦😊，幸福感爆棚
