〔铁工房〕摊咸食
简单
4人份
因为工作忙，有时下班来不及买菜，我就把家里剩的一些菜做成了咸食，再熬点粥，连菜带饭都有了。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2勺淀粉
- 50克面粉
- 一小块胡萝卜
- 半个西葫
- 适量料酒
- 适量油
- 适量花椒面
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将胡萝卜去皮，葱姜切碎。
2
把西葫胡萝卜擦成丝
3
混合到一起
4
打两个鸡蛋，放适量花椒粉，盐，料酒。
5
再加入面粉，淀粉
6
搅拌均匀
7
锅烧热后放适量的油
8
用勺子一勺勺放到锅里煎制
9
尽量按的薄一些
10
翻过来煎熟。
11
怕不熟，可以盖一分钟盖子焖一会。
12
一块块营养丰富的咸食做好了。
