学习：芋头糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 1条腊肠
- 350克水
- 350克芋头
- 50克生粉（我用玉米淀粉）
- 适量味精
- 适量芝麻
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 15克糖
- 4克盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：芋头切小粒，腊肠切小粒，葱切小粒，粉糖盐味精水称好并混合搅拌至无颗粒。大碟抹油备用。
2
炒芋头腊肠：先放油加热，再放一半葱炒香，接着放腊肠炒一会，最后放芋头。一起炒至芋头转色。
3
炒粉：把拌好的粉浆倒入刚炒好的芋头锅里，小火快速翻炒，直至粘稠，很粘稠的样子。
4
蒸：把炒好的粉快速倒入准备好的碟子里。另锅烧水，水沸，入锅，中小火蒸二十分钟。
