蒜香烤鸡腿＋排骨＋鸡翅
简单
4人份
最近疫情严重，在家里待着太无聊了，冰箱里还有很多之前买的鸡腿、鸡翅和排骨，就只能拿烤箱来玩了。
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 1勺鸡精
- 1只鸡腿
- 1节葱白
- 3只鸡翅膀
- 4块排骨
- 4瓣蒜
- 适量熟芝麻
- 适量花椒面
- 适量香油
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1小勺白糖
- 适量酱油
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿，排骨，鸡翅膀提前一小时从冰箱里拿出来泡水解冻。
2
蒜4瓣切成蒜蓉，生姜2小片切成颗粒，葱白一小节切成圈。
3
切好后放在一起备用
4
将鸡腿从中间往两边刨开，这样烤出来很入味，而且吃起来也比较方便。排骨和鸡翅也都划刀。
5
将酱油，香油，白糖，鸡精，花椒面，耗油等随意的放在一起，高兴怎么放多少就放多少。
6
再把全部肉肉放进去腌制，带上手套揉搓一会，最少腌十五分钟，长的话一到三小时也可以，夏季注意要放进冰箱里。
7
丢进烤箱中上层，皮朝下200度烤25分钟，中途拿出来翻面。和我一样喜欢吃干一点皮脆一点的还可以烤熟后再用250度烤3分钟。我的烤箱没有250度用的是230度烤的5分钟。
8
起锅装盘撒芝麻，大功告成！
