<Stephney>金针菇炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根辣椒
- 300克左右猪肉
- 一盘金针菇
- 半勺蚝油
- 小半碗水或高汤
- 料酒
- 淀粉
- 黑胡椒粉
海鲜类
- 3勺蒸鱼豉油
调味料
- 1勺酱油
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片 放入淀粉 黑胡椒粉 盐 料酒 酱油腌制10分钟左右
2
金针菇辣椒洗净备用
3
制作酱料 三勺蒸鱼豉油 1勺酱油 半勺蚝油 少许淀粉 小半碗水 调匀备用
4
热锅 倒油 炒肉片 炒熟倒出备用
5
热锅 倒油 炒金针菇和辣椒 软了后倒入肉片翻炒 再倒入调料汁 小炖一分钟 出锅
