食谱：夏吻生巧+黑巧克力挑选秘笈-视频【没牌子】
简单
4人份
有一种巧克力，位列世界10大零食的榜首，它拥有冰淇淋一样的口感，轻轻一口咬下去，就像被夏天的凉风轻吻了一下，这就是生巧。本期没牌子大厨为你带来一款没有添加剂的生巧制作方式。先是挑选秘笈，制作视频在12:24哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g黄油
- 120g牛奶巧克力
- 200g淡奶油
- 200g黑巧克力
- 8ml朗姆酒
- 适量可可粉
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先备齐材料
2
将200g的黑巧和120g的牛奶巧克力倒入锅内
3
将巧克力都尽量掰成小块，便于之后融化
4
倒入200g淡奶油
5
隔热水融化，并搅拌均匀
6
加10g室温融化后的黄油，继续搅匀即可。要避免搅拌过度导致糖化
7
加入8ml朗姆酒，搅匀
8
在模具上铺上一层保鲜膜，方便后期脱模
9
将调制好的巧克力酱倒入模具
10
将巧克力摇晃均匀
11
放入冰箱冷藏4小时
12
取出后均匀得撒上可可粉
13
最后切成小块，美味的“夏吻生巧”就完成了！
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