正月初四岿然不动-比肩葱油拌面的蒜油拌面来了
简单
4人份
躺尸到初四了，家里囤的青菜所剩无多，晚餐吃点简单的。家里小葱剩下最后一根，无法做葱油拌面，那就依葫芦画瓢，做了蒜油拌面，感觉比葱油的更好吃呢～
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食材清单
其他
- 1个青红椒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1把挂面
- 一整头蒜
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 1根小葱
- 1根香菜
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种配料切碎备用，香菜根、小葱白切长段
2
小火炸蒜蓉，油多放一点，香菜根和小葱白一起炸。炸到蒜茸微焦，锅里没有大量水汽出来，把香菜根、小葱白捞出。
3
加入酱油、蚝油、蒸鱼豉油，加入青红椒，轻炒一下。出锅前放入香菜、葱花
4
碗底放点生抽，煮好的面条放入，铺上炸好的蒜油
5
拌匀即可
