超简单✅黑胡椒🐂牛肉粒
简单
4人份
家常做法比餐厅口感更佳😋
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食材清单
其他
- 400g牛里脊
- 一个红椒
- 一勺淀粉
- 一勺蚝油
- 一勺黑胡椒粉
- 一勺黑胡椒酱汁
- 两个青椒
蔬菜
- 半个紫洋葱
调味料
- 一勺白糖
- 一勺酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛里脊一厘米见方切丁，放一勺黑胡椒粉，一勺蚝油，一勺干淀粉，抓匀。
2
盖上保鲜膜，静置腌制15分钟。备用。
3
两只青椒，一只红椒，半颗洋葱，切片备用。
4
准备好自己喜欢的品牌黑胡椒酱汁，这个酱汁炒菜过程最好有，口感风味更佳。
5
热锅热油，下牛肉粒快速断生翻炒，稍微出汁肉粒变色即可，敝油铲出来，放置一旁备用。
6
用剩下锅里热油，下各种蔬菜翻炒，炒至断生变软即可。
7
倒入前期炒熟的牛肉粒，依次放入一勺酱油，一勺白糖，半勺鸡精，一勺黑胡椒酱汁继续翻炒。
8
翻炒收汁，出锅前点半勺盐，即可。
