对于嗜甜的我来说,一份甜食是从不分四季换着花样不停歇的。这样份粥在现在看来蛮适合冬天,晚上用电子瓦撑最小档煲上,妥妥进被窝睡一个小懒觉,告别摸黑起早准备早餐,只需要起床时关火,洗漱完毕盛上一碗吃起来温度刚好,浑身热呼的出门。
189.0 卡
19.0 克
18.0 克
59.0 克
6.0 克
3.0 克
740.0 毫克
A,C
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
利用家里有的杂粮,一定要选的话,我认为花生、糯米、燕麦是最重要的角色。花生丰富口感,糯米让粥喝起来有很好粘稠感,燕麦嚼起来QQ的,孩子非常喜欢!
孩子不喜欢红糖的味道,所以这四颗红枣起到了调色的神奇作用。
因为我家不喜欢吃煮熟的红枣,所以我通常用剪刀两头剪一刀,放进锅里一起熬煮,起锅前把它用扁的勺子轻轻压一压捞起丢弃。粥的颜色被调的与放了红糖似的,同时还有了红枣的香气。
泡发银耳,用手或者剪刀弄小朵些。之前试了活耳,出胶快的问题在我这儿似乎不太适用,因为我基本都是熬上一晚,银耳的胶质都是非常出色的。
甜粥里放马蹄和白芝麻,是从婆婆那儿学来的,可以试一试哦,甜粥就担心口感单一,吃起来就非常容易腻
所有食材除桂圆干和冰糖之外洗净放水进电子炖锅开炖,水和食材的比例大概在10:1-2,太稠成糊状就悲剧了。每个电器的火力不一,摸清脾气选档位。剥好桂圆干,备好冰糖,关火前放入,这样的桂圆干肉质和甜度都刚好,红枣用扁勺压一压捞出不要。
我和女儿都爱桂圆干,所以我会放上十几颗,吃得很过瘾哟!