糖粥(八宝粥)

简单 4人份

对于嗜甜的我来说,一份甜食是从不分四季换着花样不停歇的。这样份粥在现在看来蛮适合冬天,晚上用电子瓦撑最小档煲上,妥妥进被窝睡一个小懒觉,告别摸黑起早准备早餐,只需要起床时关火,洗漱完毕盛上一碗吃起来温度刚好,浑身热呼的出门。

糖粥(八宝粥)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 小米
  • 桂圆干
  • 糯米
  • 糯薏仁
  • 红枣
  • 红米
  • 红豆
  • 花生
  • 银耳
  • 马蹄
  • 黑米
  • 黑豆
调味料
  • 冰糖
谷物
  • 燕麦

营养成分

热量

189.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

6.0 克

3.0 克

740.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

利用家里有的杂粮,一定要选的话,我认为花生、糯米、燕麦是最重要的角色。花生丰富口感,糯米让粥喝起来有很好粘稠感,燕麦嚼起来QQ的,孩子非常喜欢!

2

孩子不喜欢红糖的味道,所以这四颗红枣起到了调色的神奇作用。

3

因为我家不喜欢吃煮熟的红枣,所以我通常用剪刀两头剪一刀,放进锅里一起熬煮,起锅前把它用扁的勺子轻轻压一压捞起丢弃。粥的颜色被调的与放了红糖似的,同时还有了红枣的香气。

4

泡发银耳,用手或者剪刀弄小朵些。之前试了活耳,出胶快的问题在我这儿似乎不太适用,因为我基本都是熬上一晚,银耳的胶质都是非常出色的。

5

甜粥里放马蹄和白芝麻,是从婆婆那儿学来的,可以试一试哦,甜粥就担心口感单一,吃起来就非常容易腻

6

所有食材除桂圆干和冰糖之外洗净放水进电子炖锅开炖,水和食材的比例大概在10:1-2,太稠成糊状就悲剧了。每个电器的火力不一,摸清脾气选档位。剥好桂圆干,备好冰糖,关火前放入,这样的桂圆干肉质和甜度都刚好,红枣用扁勺压一压捞出不要。

7

我和女儿都爱桂圆干,所以我会放上十几颗,吃得很过瘾哟!

猜你喜欢

腊八粥
腊八粥
查看详情
腊八粥
腊八粥
查看详情
元气早餐之五谷杂粮粥
元气早餐之五谷杂粮粥
查看详情
腊八粥
腊八粥
查看详情