芸豆馅包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 20克油
- 20粒花椒
- 2个八角
- 500克芸豆
- 500克面粉
- 5克酵母
- 一勺料酒
- 适量水
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 10克姜末
蔬菜类
- 1根葱
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芸豆洗净，热水下锅焯一下，变色之后捞出
2
切成小小段
3
八角和花椒用热水泡出颜色，拌肉馅的时候用
4
肉馅是手工剁碎的，这样更好吃
5
热锅凉油，放入肉馅，葱末姜末花椒八角水盐和甜面酱，都放入锅内，肉变色之后关火，放入切好芸豆，拌匀即可
6
用温水把酵母和开，放入一点白糖，把面和好，发成两倍大就可以包了
7
最后一步就是包啦，把面揉成条，分成一般大的小团，放馅开包，我是第一次包，卖相一般，味道超赞😳
