快手玉米窝头
简单
4人份
快手健康，45分钟完成出品。 50克/个，热量120卡，GI值只有33，抗饿升糖慢，携带方便。 干料都是有机的，成品后有自然的奶香味，连不爱吃面食的老公都连吃2个，他觉得放凉后的窝头更有嚼劲。
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食材清单
其他
- #干料
- #湿料
- 120克玉米面
- 120毫升开水
- 30克全麦/黑麦面粉
调味料
- 20克红糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合干料 并且拌匀它们哦
2
开水均匀地倒在干料上，我画了个圈
3
揉成粗糙面团即可，大概3分钟吧，分成5份。
4
整形成窝头。先搓成圆球，☝️食指按在底部，5指一压，成行咯
5
小窝头们静置，松弛10分钟，室温25度。同时，烧一锅开水。
6
等水开了，把微湿的纱布铺于蒸格，放入窝头。蒸格上先盖毛巾，再盖盖子啊
7
中火蒸15分钟。关火，但不掀盖。5分钟后再开盖。完成！