这两天儿子说想吃鱼块, 我说好的, 满足你吃货的愿望, 可是用油炸鱼块这步实在太麻烦, 而且溅的到处是油, 剩下的油也浪费, 于是最近发现了一个简单, 少油的好办法, 分享大家哦
369.0 卡
20.0 克
32.0 克
50.0 克
4.0 克
11.0 克
168.0 毫克
A,B
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
🌸🌸草鱼半条,去头,将鱼肚子里面黑膜和血洗干净(除腥),用厨房纸擦干。
🌸🌸将鱼肉切成块,放少许盐和啤酒调均,放冰箱冷藏腌制20分钟。
🌸🌸葱姜蒜小米椒切碎
🌸🌸准备照烧汁,10ml 一品鲜酱油,30ml 水,耗油两勺,味淋一勺,糖少许,蜂蜜一勺,淀粉少许调匀。我口味比较淡,没有放盐。
🌸🌸用厨房纸将鱼块水分吸干,均匀的撒上一层面粉。
🌸🌸电饼铛里倒少许油,放入鱼块,煎倒两面金黄,鱼块熟透。用电饼铛煎鱼块太棒了,少油又方便,而且鱼肉不会散😄
🌸🌸炒勺里放油,放入葱姜蒜,小米椒,大料一个,放入青椒翻炒,倒入照烧汁,放入煎好的鱼块。
🌸🌸炖到收汁,照烧汁完全裹到鱼块上面。
🌸🌸出锅啦,没有鱼腥味,味道非常鲜美哦☺☺