自制咖喱猪排饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 咖喱块
- 淀粉
- 猪大排
- 白米饭
- 蛋
- 面包糠
- 黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜场买回来新鲜的猪大排，最好让师傅切的薄一点。回来洗干净
2
锅里煮好米饭。我是用的剩米饭
3
猪大排洗净之后用菜刀在两面划细密的刀痕。划好刀痕的猪排用刀背均匀的敲打。大约5分钟左右即可。这是为了让猪排更有弹性和嚼劲儿
4
敲打好的猪排先均匀撒点盐和黑胡椒粉。净置半小时左右。
5
静置入味之后的猪排均匀的撒上淀粉，之后裹上蛋液，最后再裹上一层面包糠。然后放在热好油的平底锅中煎熟。
6
剩饭装好盘，讲煎好的猪排在盘中放置好。锅中放咖喱块，小火，再几点水，咖喱都溶化后搅拌均匀热了之后即可浇盖在米饭和猪排上。
7
简单又好吃的咖喱猪排饭就完成啦~
