鲍鱼干贝虾仁糯米鸡
简单
4人份
纯粹是闲得蛋疼才放鲍鱼干贝虾仁的，但确确实实是好吃！糯米鸡的标配是糯米，鸡肉，香菇！
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食材清单
其他
- 克油
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 张荷叶
- 朵香菇
- 鲍鱼仔
海鲜
- 粒干贝
海鲜类
- 虾米
肉类
- 克鸡肉
菌菇类
- 朵干香菇
调味品
- 盐焗鸡粉
调味料
- 勺酱油
谷物
- 克糯米
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾米切碎
2
小火炒香虾米
3
糯米按正常煲饭的水量加水，加饭的盐量，加入炒香的虾米
4
糯米饭跳了开关后用筷子把虾米和饭搅匀
5
鸡肉，水发冬菇用蚝油，盐焗鸡粉，生粉
6
鸡肉，水发冬菇用蚝油，盐焗鸡粉，生粉抓至起胶，
7
放油继续抓匀，这就是起胶的样子，
8
荷叶用开水抄一下
9
虾米饭铺在荷叶上
10
铺上鸡肉，鲍鱼，干贝
11
再铺一层糯米饭
12
包好荷叶，棉线绑好
13
开蒸！时间半小时以上！
14
开拆
15
香喷喷的！
16
众里寻他千百度，鲍鱼竟然深藏不露
17
啧啧啧，鲍鱼，干贝，鸡肉，………
