洋葱培根土豆泥

简单 4人份

土豆是我最爱的菜之一,可是在重庆买到好的土豆实在不容易,好想念北方沙沙的大土豆啊!

洋葱培根土豆泥
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食材清单

其他
  • 3片培根
  • 一根青椒
  • 两个土豆
  • 适量橄榄油
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 一个洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

280.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

219.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将培根、洋葱及青椒切碎。

2

土豆切大片,用高压锅压熟。

3

炒锅烧热,加入橄榄油,可以适当多点,因为待会还要放土豆。

4

放入培根翻炒一会。

5

放入洋葱继续翻炒。

6

待洋葱炒软后,放入蒸熟的土豆片,用锅铲边炒边压,

7

土豆压碎,和菜翻炒均匀入味后,放入青椒碎并加一点盐调味。

8

翻炒均匀后关火,撒上黑胡椒,就可以出锅了。

9

我是土豆控,呵呵!开吃吧!

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