洋葱培根土豆泥
简单
4人份
土豆是我最爱的菜之一，可是在重庆买到好的土豆实在不容易，好想念北方沙沙的大土豆啊！
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食材清单
其他
- 3片培根
- 一根青椒
- 两个土豆
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将培根、洋葱及青椒切碎。
2
土豆切大片，用高压锅压熟。
3
炒锅烧热，加入橄榄油，可以适当多点，因为待会还要放土豆。
4
放入培根翻炒一会。
5
放入洋葱继续翻炒。
6
待洋葱炒软后，放入蒸熟的土豆片，用锅铲边炒边压，
7
土豆压碎，和菜翻炒均匀入味后，放入青椒碎并加一点盐调味。
8
翻炒均匀后关火，撒上黑胡椒，就可以出锅了。
9
我是土豆控，呵呵！开吃吧！