山药冬瓜胡萝卜排骨汤
简单
4人份
冬天到了，想喝喝热汤暖暖身子吧！那么这道汤很合适哟！山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病，可抗癌。有消炎、利尿、消肿的功效。这这这.....好处多多的汤怎能不做起来呢？
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1根铁棍山药
- 半斤猪排骨（精排）
- 少量香油，白醋，鸡精，三奈
- 适量冬瓜
- 适量姜，葱，八角，盐
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨洗净，烧一锅水，待水开后放入切好的姜片和洗好排骨，煮几分钟，至表面有泡沫，说明血水已煮出，可倒掉水，排骨放入碗中用冷水冲洗一下，去掉表面的泡沫。
2
在锅里倒入桶装纯净水，等沸后放入八角3个，三奈1个，葱段，排骨，适量盐，鸡精，熬制1小时后，放入切好的材料。加几滴白醋去腥。
3
最后就是快出锅时加少量香油，此处加的是橄榄油，sunny觉得以后还是加香油会比较好点。撒上葱花。完成。
