简单易做、营养均衡的小套餐丨番茄炒山药和蘑菇豆豆汤·圆满素食
简单
4人份
今天这顿有山药，有蘑菇，有豆豆，各种营养搭配，很是丰盛！还非常好做好吃，一起来试试吧O(∩_∩)O 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
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食材清单
其他
- 少量植物油
- 少量生抽酱油
- 少量香油
- 适量小红豆
- 适量山药
- 适量番茄
- 适量白扁豆
- 适量茯苓
- 适量青椒
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄和山药去皮（带一次性手套）切片，山药切好后放水里泡着，防止变色，青椒洗净切好。
2
锅里放油，加点香油进去，番茄丁放进去（番茄切丁容易炒化），炒到出汁
3
把山药和青椒一起放下去炒三分钟
4
放盐和生蘸酱油，再炒三分钟。
5
装盘O(∩_∩)O
6
白扁豆、小红豆，还有茯苓，一起泡了一晚上，汤煮到红豆开花就行了，然后，蘑菇洗净切好放进去，煮几分钟后，放盐即可，当然可以再放点味精。
