祛湿土鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克海带
- 10颗红枣
- 1片陈皮
- 2汤勺料酒
- 30粒枸杞
- 350克土鸡
- 6朵香菇
- 各50克薏米，赤小豆，芡实
- 适量水
- 适量盐，糖，鸡精
蔬菜类
- 4片姜
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放入适量清水，一汤勺料酒，两片姜，把土鸡冷水下锅焯水两分钟后，用流动清水洗去血沫，沥干水备用
2
备好陈皮，红枣枸杞，赤小豆，芡实，薏米，香菇和海带用温水泡软后切成小块。
3
砂锅中放入适量清水，把所有材料一起冷水下锅，大火烧开后转小火慢炖2个钟‘
4
两个钟后装碗，根据个人口味放入适量的盐，糖，鸡精调味即可。