橄榄菜鱼豆腐
简单
4人份
鱼，豆腐，盐，橄榄菜。你感受一下
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食材清单
其他
- 一块豆腐
- 一小撮芝麻
- 数片龙利鱼
- 适量香油
蔬菜类
- 一根小葱
- 少许生姜
- 适量橄榄菜
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山水豆腐一盒，倒入盘中，片成均匀豆腐块
2
每块豆腐细头筷子在每块豆腐间填入一份橄榄菜（夹一筷子为一份）
3
此时腌上豆腐，处理鱼：将龙利鱼斜切成片（不要太薄也不好太厚）
4
鱼片也夹入豆腐中（此时豆腐间的橄榄菜是均匀黏着在两片豆腐上的。不要直接塞入鱼片，会把橄榄菜挤到底部，导致出品入味不均）洒上芝麻，香葱，入锅蒸8分钟
5
+淋上热香油
