🍋柠檬椒香鸡丝
简单
4人份
🌞夏日凉菜 🐔主料：鸡胸肉、黄瓜、花生米 🥒调味根据自己口味来就好
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1根黄瓜
- 4颗小米椒
- 半坨蒜
- 小半根大葱
- 适量料酒
- 适量油泼辣椒
- 适量炒花生米
- 适量生抽
- 适量花椒油
- 适量香油
- 适量香醋
肉类
- 500g鸡胸肉
蔬菜类
- 几片姜
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉水加入姜片和大葱段
2
放入鸡胸肉，加料酒。煮大概二十分钟，只要熟了就行
3
准备食材，花生米是昨天吃剩的，油泼辣椒网上买的，很好吃
4
黄瓜搽丝
5
蒜、小米椒、小葱切末
6
花生米粗略去皮切碎
7
煮好的鸡肉拍一拍比较好撕
8
切半个柠檬，挤汁祛腥
9
加点香油拌匀
10
放入装黄瓜丝的碗中
11
加入花生碎
12
加入切好的料
13
加生抽
14
加香醋
15
加盐
16
✨加花椒油，忘了拍照。我觉得花椒油是这道菜的重点，加了之后很有夏天的感觉，清新
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加油泼辣椒，网上买的，真的是很好吃的辣椒
18
挤掉剩下的半个柠檬，拌匀
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装盘
