咸蛋黄拌菠菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个咸蛋黄
- 一茶匙香油
- 少许鸡精
- 适量熟花生米
蔬菜类
- 菠菜
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
911.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把熟咸蛋黄用勺子压成粉末状。（我用的真空的那种咸蛋黄是生的，要放微波炉里转一两圈把弄熟，千万别转太久！）
2
锅烧适量开水，把菠菜洗净放入焯熟后出锅，控干水放入大碗里。
3
把咸蛋黄末、调料、花生米放入拌匀即可。
