夏时令•家常超快手凉面

简单 4人份

热成🐶的天气 没有食欲的初夏 一起做点凉面吃吧

夏时令•家常超快手凉面
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食材清单

其他
  • 100克油炸花生
  • 1个青椒
  • 1个面筋
  • 1根竹笋
  • 1根红萝卜
  • 1根黄瓜
  • 250克担担面(圆面)
  • 2勺醋
  • 3勺香油
蔬菜
  • 2个大蒜
蔬菜类
  • 适量香菜
调味料
  • 5勺酱油
  • 适量盐

营养成分

热量

693.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

5.0 克

12.0 克

704.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1⃣️担担面(只要是圆的面都可以)煮熟。2⃣️盆中接冷水,多过几遍水,让面条冷却并且不粘。

2

3⃣️把面条中的水空出来,放香油和盐,搅拌均匀。放着备用。

3

1⃣️黄瓜切丝。

4

2⃣️红萝卜切丝。

5

3⃣️竹笋切丝用热水煮下,过冷水备用。

6

4⃣️面筋切丝。

7

1⃣️香菜洗净切段备用。

8

2⃣️花生油炸备用(买的现成的也可以)

9

3⃣️酱油5勺,香油3勺,醋2勺,搅拌均匀

10

4⃣️大蒜切成碎,青椒切成小丁,放入碗中,加盐。热油直接浇在上面。

11

5⃣️凉拌皮蛋是下酒菜,我老公和我公公要喝一杯。哈哈😄

12

1⃣️在碗中先放入凉面

13

2⃣️再把刚才准备好的菜依次放入。

14

3⃣️依次浇上调料。搅拌均匀。 没毛病!开吃吧!

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