10分钟三角巧克力慕斯
简单
4人份
用三角巧克力花10分钟做出美味的法式巧克力慕斯，好吃的不要不要的~~~
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 100g黑巧克力
- 250g（可用普通巧克力代替）三角巧克力
- 30g牛奶巧克力
- 3个蛋黄
- 6个蛋清
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切小块的三角巧克力和黑巧克力用微火融化，或者也可以隔水融化
2
等巧克力融化完倒入黄油，搅拌均匀，直到黄油完全融化
3
倒入蛋黄，继续搅拌均匀
4
打发蛋清至硬性发泡
5
把做好的巧克力酱和倒入蛋清里
6
搅拌至均匀
7
倒满杯子5分子4左右
8
最后在上面放一些牛奶巧克力碎，放进冰箱冷藏1个小时左右直到凝固可食用~~~
