蔓越莓典奇饼干
简单
4人份
蔓越莓干一定要切碎，不然到时候切的饼干都是碎的！
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食材清单
其他
- 140克无盐黄油
- 1个鸡蛋
- 240克低筋面粉
- 60克蔓越莓
调味品
- 80克糖粉
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油常温软化（忘拍照，下次补上），软化程度为没有硬芯儿！（常温软化后面好搅拌）
2
蔓越莓干切碎！
3
黄油打发到颜色变浅，加入糖粉手动/电动搅拌均匀。
4
加入糖粉的黄油打至细腻，加入鸡蛋搅拌均匀。
5
放入切好的蔓越莓干
6
筛入面粉用乱刀翻拌均匀表面光滑（不用手揉面，会由于掌心的温度导致黄油融化）
7
整出你想要的型，冰箱冷冻1小（可以借助模具，没模具的只能出手了😝。记住一定要在外包层保鲜模。）
8
切成3毫米左右厚度（烤盘上要铺层烘焙纸）
9
120度预热10分钟后，放入中层上火120度，下火100度30分
