超鲜味清汤挂面
简单
4人份
这个做法来自我爸，每次随手做清汤挂面都很好吃，就参考了试着做。对胃不好和宿醉的人都很好，感觉又鲜又清淡。这是两人份的。
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食材清单
其他
- 一点，可要可不要菜
- 一点，可要可不要葱花
- 两把挂面
- 二个鸡蛋
- 隨便，增鲜的肉或丸子
海鲜类
- 一小把虾米
肉类
- 一点鸡精
调味料
- 一点盐
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在锅煎两个蛋，差不多就行，盛上备用，油不要倒
2
把虾米和肉类下锅，热一下，直到闻到虾米的香味
3
加适量的水（两个人份，我大概加了一升)，盖上盖子，等水沸腾
4
水开了后加入鸡蛋和挂面，再盖上煮七分钟左右
5
把菜和葱花也放进去，加盐和鸡精
6
至菜煮了就可以关火了
7
就可以上桌了。同时可以按个人喜好搭配配料：香油，白胡椒粉，辣椒酱。个人最喜欢蒜蓉辣椒酱。
