炝拌茄子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个干辣椒
- 一根茄子
- 醋
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子先切块上锅开始蒸。把葱姜蒜和干辣椒切成末。
2
热锅凉油放入切好的末。翻炒一下倒入酱油、醋、白糖各一大勺，盐看个人喜好（我放了大约四分之一勺）。
3
把炒好的酱汁浇到蒸熟的茄子上。
