抹茶香缇奶油
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g33.1%白巧克力
- 250g淡奶油
- 5g抹茶粉
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将巧克力和抹茶粉隔水化开，水温不要超过六十度
2
淡奶油煮开
3
将煮开的淡奶油慢慢倒入化开的抹茶白巧克力中
4
混合搅均匀
5
过滤
6
贴面封，冷藏一晚
7
取出冷藏一晚的抹茶香缇奶油高速打发
8
打至九成发
9
可做cupcake的表面装饰，也可以做成品蛋糕的抹面 ，挤花边 ，蛋糕卷夹心 ，雪媚娘夹心都是妥妥嗒！
