生酮可可酥球
简单
4人份
根据下厨房的方子改良的生酮版本，没想到很成功，口感酥脆，小酥球的可可味道浓郁，很好的盖住了甜菊糖的苦涩。很适合做下午茶点！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克杏仁粉
- 1个鸡蛋
- 20克可可粉
- 20克椰子油
- 80克黄油
- 少量椰蓉（可不加）
- 约15滴香草精（可不加）
调味品
- 约20克甜菊糖
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先来张原料大合集
2
黄油椰子油微波炉低火软化。
3
加入代糖，搅拌均匀。
4
加入鸡蛋、香草精，搅拌均匀。
5
杏仁粉，可可粉混合，倒入上面的液体。
6
搅拌均匀，揉成面团。
7
分成8g的小份，手中揉搓成小球。
8
在表面小心的撒上一点椰蓉做装饰。
9
我用手掌压扁了几个做成片状的，烤出来更酥脆些。
10
放入烤箱150℃上下火烘烤30分钟。
11
原配方写的20分钟，我的烤箱烤出来还是软的，前后加了两次时间，具体时间视不同烤箱性能酌情调整。
12
香酥可口的可可球就完成啦~
13
可以吃一阵子了
14
盒子里有几片亚麻籽饼干乱入😁
