意式芝麻曲奇
简单
4人份
不用黄油也可以很好吃的饼干， 用的食材也比较好找， 是可以常常做一大袋吃的、 性价比很高的小饼干。 最初是看一位外国老奶奶做的， 因为觉得好吃，分享给大家。 称量工具是：一套量杯、一套量勺
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食材清单
其他
- 1/2杯植物油
- 1/4小勺食盐
- 1/4杯牛奶
- 1大勺泡打粉
- 1杯白糖
- 2小勺香草粉
- 2杯白芝麻
- 3个鸡蛋
- 4杯低筋面粉
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将白芝麻放入烤盘，铺匀，放入预热好的烤箱，烤熟，190度10分钟（烤制过程中不时翻动，防止烘焙不均匀），烤好的白芝麻取出，放凉，待用
2
将牛奶放入平摊的容器里，待用
3
干料：低粉、泡打粉、食盐放入容器，搅拌均匀
4
湿料：鸡蛋、植物油、白糖、香草粉放入另一容器，搅拌均匀（用打蛋器就行，方便快速）
5
面团：将“干料”分大概4-5次加入“湿料“，每次搅拌均匀后再加下一次，直到所有材料混合均匀，成为不粘手的面团（如果沾手可以放冰箱冷藏一会儿）
6
从”面团“中用手取一小块，用手搓成长条状，放入”牛奶“中滚一下，全身打湿，之后放入”芝麻“中滚一下，全身沾上芝麻，这样就做好了一块曲奇饼干的雏形
7
重复步骤6，用所有做好的曲奇饼干雏形将烤盘铺满（中间稍许留空），放入预热好的烤箱，190度15分钟，香喷喷的意式芝麻曲奇就做好了！
