吃到停不下来的素馅水饺
简单
4人份
最喜欢吃素馅水饺，每次都吃到撑，儿子一边吃一边说好吃。
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食材清单
其他
- 200克水
- 400克中筋面粉
- 50克黑木耳
- 五个（4个炒熟+1生）鸡蛋
- 适量生抽
- 适量花生油
海鲜类
- 100克虾仁
蔬菜
- 200克胡萝卜
蔬菜类
- 200克韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
400克中粉加入200克水，活成较软的面团，做到面光盆光手光三光。
2
韭菜摘好洗净，控干水分，切碎。
3
木耳凉水泡发2个小时。
4
虾仁是我提前剥好冷冻的，室温化开。
5
四个鸡蛋打散加入10克水，热锅冷油，倒入鸡蛋液小火炒熟，凝固即可不要炒的太干。
6
胡萝卜洗净擦丝。
7
所有材料放入搅拌盆。
8
倒入适量花生油、盐、生抽搅拌均匀。
9
面团再次揉匀，分成两块，搓成长条，分成小剂子，擀成圆饼。
10
舀一勺馅，对折捏中间，再放在两手虎口处一起捏上口。
11
皮薄馅大两褶的饺子。
12
出锅啦
13
看看是不是超有食欲？
