绝味凉拌藕片
简单
4人份
偶然做了一次，妹妹说好吃，之后经常做，成了好友口中的我的秘方菜。每次发朋友圈都有好多人询问方法，今天就分享出来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4-5段辣椒段
- 7g味达美
- 一节藕
- 少许醋
- 适量芝麻
- 适量花生油
- 适量辣椒面
蔬菜
- 3-5瓣蒜
调味料
- 3g白糖
- 5g盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的莲藕去皮切薄片。
2
锅中烧水，放少许盐。水开后放入莲藕。一分钟左右起锅，凉水冲泡莲藕，去除淀粉，沥干水分待用。
3
锅内放油，不要太少，否则拌不均匀。 油开后关火，待稍凉片刻，依次放入辣椒段，葱丝，辣椒面，芝麻，盐，糖，味达美酱油，醋，蒜，最后放藕片，搅拌均匀。
4
上成品，有没有流口水。
