蔬菜杂粮蝴蝶面
简单
4人份
#辅食# 想让小妞养成吃杂粮的习惯，可是每次煮的藜麦饭或者小米粥之类的，我家小妞都不太喜欢，就爱各种面食！那就换个方式，将她不太爱的杂粮混在面里就好，再翻翻家里有什么蔬菜。煮好的藜麦和小米填充在蝴蝶面上面，小妞吃的很欢，而且一锅全搞定，种类齐全，营养丰富！
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食材清单
其他
- 葫芦
- 小米
- 猪肝粉
- 胡萝卜
- 茄子
- 莴笋
- 藜麦
- 黄瓜
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 洋葱
调味品
- 婴儿酱油
谷物
- 蝴蝶面
豆制品
- 四季豆
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、 烧开水，将少量洗净的藜麦和小米下锅煮10分钟后，加入适量的蝴蝶面，煮8分钟后，捞出所有的食材；
2
2、 所有蔬菜切成和蝴蝶面大小差不多的丁，五花肉切丁，备用；
3
3、 热锅冷油，小火，放入五花肉煸炒出油后，加入蒜和小葱白炒香，倒入所有的蔬菜丁大火煸炒；
4
4、 蔬菜丁炒至微微变色后，加水至淹没蔬菜丁，煮开3分钟；
5
5、 将第一步煮熟的杂粮蝴蝶面倒入上一步煮开的蔬菜丁中，中火煮3分钟至蔬菜全熟，加入适量猪肝粉和婴儿酱油调味即可。
