无敌下饭的甜晒莴苣干炒老腊肉
简单
4人份
莴笋富含蛋白质，脂肪，糖，维生素营养成分极为丰富，可预防缺铁性缺血，可改善血糖代谢，中医称可利五脏、通经脉。莴笋干是经过晾晒而成的，很适合不方便经常去菜市场的，随吃随取，爽脆的口感非常招人喜欢。
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食材清单
其他
- 1勺味极鲜
- 1勺小铺菜籽油
- 1勺小铺青花椒酱
- 1块小铺老腊肉
- 2勺小铺红剁椒
- 2瓣大蒜
- 500克小铺甜晒有机莴苣干
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.小铺甜晒有机莴苣干，泡冷水30分钟或泡温水20分钟，莴苣干泡软就可以
2
2.泡好的小铺甜晒有机莴苣干，挤出水分备用
3
3.小铺老腊肉，用冷水上锅煮，煮好后捞出，切成块备用
4
4.小铺青花椒酱+小铺红剁椒
5
5.锅内放入适量菜籽油，油热后下入大蒜粒，炒香后放入老腊肉，继续翻炒
6
6.老腊肉炒香后放入红剁椒+青花椒酱，继续翻炒后倒入莴苣干，继续翻炒，倒入一点点味极鲜，放入1勺白砂糖，继续翻炒后盛出就可以了！
7
7.无敌下饭的甜晒莴苣干炒老腊肉就好了
