红烧花生炖猪手
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克花生
- 3个八角
- 5克干辣椒
- 5克花椒
- 5勺老抽
- 5片香叶
- 5瓣蒜
- 少许料酒
- 适量水
肉类
- 一只猪蹄
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 10克冰糖
- 10克红糖
- 5克盐
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脚洗净焯水
2
将红糖、冰糖在锅中放油炒至融化，再放入猪脚翻炒
3
放入姜、蒜、花椒、八角、香叶、陈皮、干辣椒、桂皮、草果
4
放入料酒
5
放入花生，翻炒
6
放入高压锅炖30分钟
7
出锅
