VEpiaopiao——越南紫甘蓝芒果春卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量VEpiaopiao文艺复兴混合香料
- 适量VEpiaopiao日式和风油醋汁
- 适量VEpiaopiao泰式菠萝色拉酱
- 适量小番茄
- 适量柠檬
- 适量紫甘蓝
- 适量芒果
- 适量越南米纸
肉类
- 适量鸡胸肉
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉横切为两大片，1.5L水烧开沸腾后放入鸡胸肉，关火焖煮约11分钟；
2
取出用叉子拆成肉丝，研磨上文艺复兴混合香料调味；
3
越南米纸放凉开水里约15秒左右变软，依次码上芒果片、鸡胸肉丝、紫甘蓝丝，卷起即可。
4
柠檬与小番茄切片，摆盘。享用时可以搭配泰式菠萝色拉酱或者日式和风油醋汁，也可以用鱼露加少许水稀释，搭配VEpiaopiao柠檬辣椒酱。
