巧克力杏仁酥饼
简单
4人份
消耗巧克力
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食材清单
其他
- 100克黑巧克力
- 120克黄油
- 1个鸡蛋
- 230克低筋面粉
- 80克杏仁片
调味料
- 1克盐
- 90克糖粉
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温回软后加入盐和糖粉搅拌成泥状
2
隔水融化巧克力后加入搅拌好的黄油中拌匀，分两次加入一个鸡蛋用打蛋器搅打至蛋液与黄油融合即可，不要过多搅打
3
将面粉筛入糊中翻拌，大致搅匀后放入杏仁片，翻拌成无粉状的面团
4
将面团放入塑料袋中按压成1.5厘米厚面片，然后放冰箱冷冻15分钟直至变硬
5
取出变硬的面片切成厚度约
6
4厘米的长条
7
烤箱预热上下火170度，放中层烤15分钟即可
8
配方中添加了可可粉
